food blog Archive - Alexa's Bellevie

Diner en blanc 2019 in Düsseldorf

Alexas Bellevie — Sun, 30 Jun 2019 17:37:37 +0000

Dieses Jahr war es wieder so weit – ich hatte endlich wieder Zeit und ein paar Verbündete gefunden, um einen magischen Abend unter freiem Himmel zu genießen. Die Zeit für das Diner en Blanc war gekommen! Und so versammelten wir und alle ganz in weiss am 29. Juni gegen 19:30 Uhr am Schadowplatz in Düsseldorf, wo der Ort des Geschehens dann verkündet wurde. Dieses Jahr ist die Wahl auf den Corneliusplatz gefallen – so sehr habe ich mir diesen Platz mit dem schönen Brunnen in der Mitte für das Diner en Blanc gewünscht – und mein Wunsch ist in Erfüllung gegangen:)

Happy Me – Santé!

Um so mehr habe ich mich gefreut, als wir einen Platz direkt am Brunnen ergattern konnten. Bei 35 Grad und mit dem Wassergeplätscher im Hintergrund fühlte es sich an wie im Urlaub! Ein lauer Sommerabend, der gar nicht kühler wurde – so wie im Süden. Wir genossen den Sonnenuntergang, das schöne Licht, einen guten Wein und unsere selbst gemachten Leckereien. Als Vorspeise gab es frische, französische Baguettes aus der Pâtisserie Barré, leckere Dips, köstliche Weintrauben und gekühlten Wein. Bei dem heißen Wetter einfach perfekt.

Wer das Diner en Blanc noch nicht kennt, der sollte es auf jeden Fall mal ausprobieren. Es ist wirklich unglaublich schön! Und auch die Vorbereitung und der Aufbau machen unglaublich viel Spaß. Ob mit Freunden oder Arbeitskollegen, es wird ein gemütlicher Abend und manchmal sogar eine coole Outdoor-White-Party.

Manchmal sind Menschen dabei, die eine Musikanlage dabei haben und dann wird gemeinsam gefeiert. Manchmal spielt jemand ganz gemütlich Gitarre und es wird sogar ein wenig gesungen. Die Stimmung ist jedes Mal ein bisschen anders und trotzdem auf ihre eigene Art besonders.

Corneliusplatz auf der Königsallee

Immer wieder frage ich mich – was muss ich alles dabei haben und was darf ich auf keinen Fall vergessen?!

In Anlehnung an die Einpackliste von Tonight habe ich Euch hier meine Einpackliste für Zwei erstellt:

Weißes Outfit inkl. Tasche, Schuhe sowie weiße Accessoires wie Blumenkranz, Hut, Haarband oder Handfächer
Ein Tisch und eine weiße Tischdecke, die den Tisch komplett abdeckt
Zwei Stühle oder Hocker
Einen Kerzenständer mit weißen Kerzen
Tischdeko: Lichterkette, weiße Blumen, weiße Luftballons oder Lightbox
Kaltes Drei-Gänge-Menü (Messerbrot und Holzbrett für Baguette)
Getränke inkl. Weinkühler oder Kühltasche
Weiße Porzellanteller, Besteck und Gläser (kein Einweg)
Pro Person eine weiße Stoffserviette (zum Winken)
Wunderkerzen, die gemeinsam zum Abschluss angezündet werden
Eine Mülltüte, Küchenrolle, Feuerzeug

Um alles gut zu transportieren, eignet sich ein Bollerwagen – diesen besitze ich leider bis heute immer noch nicht und schleppe mich jedes Mal ab;)

Schalenbrunnen auf dem Corneliusplatz, Düsseldorf

Der offizielle Beginn des Dinners startet mit dem ersten Winken der Servietten und anschließendem Klatschen. Damit ist das Dinner eröffnet und es darf gemeinsam geschlemmt werden!

Mir gefällt es besonders gut, dass man beim Diner en Blanc Menschen aller Altersklassen findet! Von jung bis alt ist alles dabei. Zwischendurch kann jeder mal aufstehen und durch die Tischreihen schlendern. Man kann sich hier einige Inspo holen, schauen was die andern an Essen und Deko dabei haben und sich davon inspirieren lassen. Manchmal trifft man auch das eine oder andere bekannte Gesichter:)

Der Kleine passte perfekt ins Bild;)

Schaut mal, hier hat sogar jemand einen weißen Sonnenschirm mitgebracht! Das macht wirklich super viel Spaß sich die Deko von anderen anzuschauen.

Wenn die Sonne untergegangen ist und es zu dämmern anfängt, werden langsam die ersten Kerzen angezündet. Nach und nach erstrahlt der ganze Platz in einem zauberhaften Glanz!

Ein magischer Moment

Hört niemals auf zu träumen

Diese magische Atmosphäre, wenn alle in weiss die Wunderkerzen anmachen und gemeinsam den Abend feiern ist einfach unbeschreiblich. Das muss man einfach selbst erlebt haben!

Wenn die Welt immer so friedlich wäre:)

Make a wish!

Dieser Beitrag ist keine Kooperation und wurde einfach aus purer Begeisterung verfasst. Ich hoffe, es hat Euch gefallen und dass Ihr ein wenig mit mir träumen konntet:)

♡

Eure Alexa

Der Beitrag Diner en blanc 2019 in Düsseldorf erschien zuerst auf Alexa's Bellevie.

TrendMeister Food 2018

Alexas Bellevie — Tue, 01 May 2018 15:32:25 +0000

Wer mich schon länger auf Instagram verfolgt, weiß, dass ich gerne esse und neue Locations, Restaurants und Kaffees ausprobiere. Aus dem Grund habe ich mich umso mehr gefreut, als die Einladung von Mr. Goodiebag zum TrendMeister Food 2018 rein flatterte. Das Event fand am Wochenende, an einem sonnigen Sonntag, 15.04.2018 statt und als Location wurde das wunderschöne Hyatt Regency Cologne gewählt. Mit großer Vorfreude machte ich mich also auf den Weg nach Köln.

Um 14 Uhr ging es mit einem Welcome Drink los. Wir wurden super nett empfangen und direkt zu Beginn wurden riesengroße Goodiebags verteilt. Zunächst waren wir sehr überrascht wieso die Taschen so groß und auch bereits gut gefüllt waren, aber dann wurden wir aufgeklärt. An jedem Stand konnte man diverse Produkte testen und sofort mitnehmen. Am besten bringt man zu so einem Event viel Hunger mit (wir hatten leider spät gefrühstückt), denn es gab so Einiges zu probieren!

Le delizie di RomiMarie – aus Liebe zu Natur & Italien pur

An diesem Stand wurden wir von der lieben Romina Annemarie (Gründerin von RomiMarie) so herzlich empfangen, dass wir gar nicht mehr weg wollten. Sie erzählte uns von einem kleinen Ort St. Urbano in Italien, wo sich die kleine Bäckerei der Familie Quaglia befindet, in der ihre BIO Grissini von Hand hergestellt werden.

„Ganz im Sinne „wie früher aus Omas Zeiten“ werden hier Grissini nach handwerklichen und alt bewährten Methoden produziert. So werden alle Grissini nur von Hand gedehnt. Die Zutaten, wie Getreide und Olivenöl, werden sorgfältig ausgesucht und stammen ausschließlich aus Italiens kontrolliert biologischem Anbau.“ – Quelle: Le delizie di RomiMarie

Bei RomiMarie findet Ihr jedoch nicht nur BIO Gebäck, sondern auch BIO Wein von Biowinzern aus Italiens bekannter Weinregion mitten in Veneto. Von den Grissinis kann ich Euch Vollkorn Grissini (Tuttograno) und Grissini mit Zartbitterschokolade (Cioccolato) sehr empfehlen! Letzteres sind auch die Lieblingsgrissinis von der Gründerin selbst:) Die Vollkorn Grissini sind wie Chips, nur gesünder und die Cioccolato esse ich gern als Nachtisch zum Espresso!

Alle Produkte sind mit Liebe verpackt, sodass sie sich perfekt als Geschenke eignen! Ich werde definitiv bald nachbestellen, denn meine sind fast alle – *HEUL*

Herzlichen Dank liebe Romina Annemarie für die tollen Produkte, die du uns mitgegeben hast! Ohne diese wäre ich bestimmt nicht so schnell auf den Geschmack gekommen:)

Hinweis: Da hier noch kein direkter Online-Shop vorhanden ist, könnt ihr die Produkte unter anderem hier online bestellen.

In dem Sinne HAPPY SHOPPING und denkt daran: „Alles ist gut, wie es aus den den Händen der Natur kommt!“ – Johann Wolfgang von Goethe

Happy Bars

Happy Bars war der nächste Stand von dem ich auch sehr begeistert war. Dort gab es drei verschiedene Müsli-Riegel zu probieren:

Kokos-Chia / Erdbeere-Quinoa / 5-Früchte

Die ersten beiden sind komplett ohne Zuckerzusatz. Bei dem 5-Früchte ist dafür Schoki dabei:)

Alle Produkte werden in der EU produziert. Zuerst dachte ich nur – oh ne, nicht schon wieder Müsli-Riegel – aber als ich probierte, war ich total begeistert! Der Geschmack war sehr natürlich und trotzdem köstlich! Man konnte alle Zutaten leicht rausschmecken und das auf natürliche Art.

Mein absoluter Favorit ist Kokos-Chia. Einfach super lecker und perfekt für Zwischendurch, z.B. im Office oder in der Uni.

Die Produkte sind zwar nicht ganz so günstig, aber ich finde sie sind es wert. Ein Kennenlernpaket mit allen drei Sorten gibt es für 15,99 € (Insgesamt 9 Riegel). Auf der Website findet Ihr dann auch noch weitere Produkte, wie Studentenfutter und weitere Snacks.

Berief – Experte für pflanzlichen Genuss

Bei Berief wurden wir ebenso sehr herzlich empfangen und eine junge Frau erklärte uns die verschiedenen Produkte. Zum ersten Mal in meinem Leben habe ich eine vegane Waffel mit veganer Sahne probiert! Die Sahne war nicht meins, aber die Waffel war ein Traum! So lecker, dass ich die Waffel pur gegessen habe und keine weiteren Toppings mehr brauchte.

Das vegane Waffelrezept und auch andere gesunde Rezepte findet Ihr auf der Berief Website.

Zudem habe ich noch einen super leckeren Drink, den „Bio Kokos Drink Tropic“ entdeckt. Der Geschmack weckte irgendwelche Kindheitserinnerungen in mir – kennt Ihr das? Wenn Euch ein bestimmter Geschmack an einen Geschmack aus der Kindheit erinnert? Deswegen durfte ich auch diesen noch zusätzlich mit nach Hause nehmen:)

Lässt sich besonders gut, kalt aus dem Kühlschrank genießen.

Generell gilt bei Berief:

„Pflanzliche Lebensmittel sind gute Nahrungsmittel. Ihre Nutzung schont die Ressourcen der Erde!“ – diese Überzeugung trieb den Ingenieur Hermann Berief an, als Pionier für pflanzliche Ernährungsideen bereits 1985 eine Anlage zur automatisierten Tofuproduktion zu entwickeln.“ – Quelle: Berief

Weitere Inspirationen und Rezepte findet Ihr auf www.berief-food.de

Leffe – Belgische Spezialität seit 1240

Der Stand, an dem ich zweimal zugreifen musste;) Hier gab es frisch gebackenes Brot, köstliche Käsesorten, Weintrauben und fantastisches Bier.

Der Fokus lag jedoch auf dem Bier, das wirklich sehr lecker war. Es gab zwei Bier-Sorten zum Probieren: „Leffe Brune“ und „Leffe Blonde“. Das Letztere hat mir besser geschmeckt. Zudem gab es passend zwei verschiedene Bier-Brote, die wirklich köstlich waren. Zuvor hatte ich noch kein Bierbrot gegessen und die Frische und der Geschmack haben mich begeistert.

Man durfte die zwei verschiedene Biere inkl. Biergläser mit nach Hause nehmen, weil das Bier aus diesen speziellen Bier-Gläsern besonders gut schmecken soll. Zudem bekamen wir noch eine Backmischung, mit der wir selbst dieses leckere Bierbrot zu Hause nachbacken können:) Leider konnte man den Käse nicht mitnehmen, aber den werde ich mir definitiv nachkaufen – einfach viel zu gut und ich liebe Käse!

Kraftling – Der Ingwershot, hergestellt in Köln

Wer hätte gedacht, dass ein Fruchtsaft, so im Hals brennt wie ein Alkoholshot? – ich nicht! Der Ingwershot gab es in drei verschiedenen Kombinationen:

Orange-Curcuma/ Karotte / Rote Bete

Die Kraftling Philosophie: „Keine Zusätze, kein Zucker, keine Erhitzung. Die Kraftlinge sind kaltgepresst und schonend hergestellt und geben somit die vollen Nährstoffe“ – Quelle Kraftling

Der Ingwer wird als Basis genutzt und mit weiterem Gemüse verfeinert, damit unterschiedliche Geschmacksrichtungen entstehen, wie z.B. Karotte, Rote Bete oder Orange-Curcuma. Hergestellt wird das ganze in Köln.

Alfi – flowMotion

An diesem Stand fanden wir Alltagsbegleiter von Alfi, die stets für den perfekten Geschmack sorgen sollen. Die Trinktemperatur bleibt erhalten und die Aromen werden bewahrt. Ich durfte die Glaskaraffe flowMotion mitnehmen und zu Hause testen und ich bin total überzeugt. Das Wasser bleibt stets frisch und kühl, auch mit Kohlensäure! Auch mit Zitrone o.ä. verfeinert, schmeckt das Wasser einfach lecker und bleibt auch bei warmen Temperaturen kühl.

„Vom Trendgetränk bis zum klaren Wasser lässt sich in den doppelwandigen Karaffen Frisches kühl halten und unkompliziert servieren. Die 360° Ausgießfunktion funktioniert intuitiv, hält dank integriertem Sieb Zitronenscheiben und Eiswürfel zurück und ist leicht zu reinigen.“ – Quelle Alfi

Auch die „Food Mag On The Go“ fand ich super interessant. Man kann darin seinen Joghurt oder sein Müsli transportieren oder aufbewahren und sie bleiben frisch und lecker. Zudem lassen sich auch alle Produkte super einfach reinigen und in verschiedenen Farben bestellen.

Kyocera – Qualität aus Japan seit 1984

Beim Kyocera Stand durften wir die japanischen Keramikmesser testen und verschiedenes Gemüse schneiden. Ich habe das Obst- und Gemüsemesser aus der Gen Serie (Modell FK-110WH) getestet und war sofort überzeugt, wie schnell und einfach das Keramikmesser alles durchschnitt. Das Messer glitt so zart und weich durch das Gemüse, als wäre es Butter. Schnell und einfach ließen sich die verschiedensten Gemüsesorten schneiden.

„Der japanische Keramikmesser-Experte Kyocera bietet eine große Vielfalt hochwertiger Messer in den unterschiedlichsten Ausführungen.“ – Quelle Kyocera

Ich bin wirklich sehr begeistert und darf das handliche Messermodell, das perfekt in der Hand liegt, nun auch in meiner eigenen Küche nutzen – herzlichen Dank dafür:)

Fazit TrendMeister Food 2018

Es war wirklich ein sehr spannendes Blogger-Event und ich bin sehr dankbar, dass Mr. Goodiebag mich hierzu eingeladen hat. Ich habe viel über die neuen Produkte, die Herstellung und die Menschen dahinter gelernt und vor allem sehr gute Kontakte geknüpft:) Herzlichen Dank für die tolle Zeit und die großzügigen Goodiebags!

Merci & alles Liebe!

Eure Alexa

♡

Der Beitrag TrendMeister Food 2018 erschien zuerst auf Alexa's Bellevie.